Ano de Referência: 2023

Observação: A lista abaixo apresenta os professores, que lecionaram as últimas turmas ofertadas de cada uma das disciplinas, que integram as grades curriculares ativas do curso.

SIAPE Professor Titulação Vínculo
1234415Anelise Christ RibeiroDoutoradoEfetivo
EA211E - Operações Unitárias da Engª de Alimentos
409158Carlos Andre Veiga BurkertDoutoradoEfetivo
EA110C - QUIMICA DE ALIMENTOS
2100855Carlos Prentice HernandezDoutoradoEfetivo
02059P - Processamento de Produtos Aquáticos
1343915Cristiana Lima DoraDoutoradoEfetivo
02212P - Tópicos Especiais em Ciência de Alimentos I
1461836Ednei Gilberto PrimelDoutoradoEfetivo
02160P - Técnicas Especiais em Análise de Alimentos
Eliana Badiale FurlongColaborador(a)
02159P - Métodos Analíticos Aplicados a Alimentos
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
1461825Janaina Fernandes de Medeiros BurkertDoutoradoEfetivo
02072P - Planej. Experimental Aplic. à Engª de Alimentos
4356483Jaqueline Garda BuffonDoutoradoEfetivo
EA100C - Processos Bioquímicos dos Alimentos
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
21030P - TESE DE DOUTORADO II (ECA)
21031P - TESE DE DOUTORADO III (ECA)
408867Jorge Alberto Vieira CostaDoutoradoEfetivo
EA212E - Engenharia Bioquímica
02214P - Engenharia do Processamento de Alimentos
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
21030P - TESE DE DOUTORADO II (ECA)
Juliana Machado LatorresColaborador(a)
02214P - Engenharia do Processamento de Alimentos
1021188Larine KupskiDoutoradoEfetivo
02213P - Tópicos Especiais em Ciência de Alimentos II
1696261Lucielen Oliveira dos SantosDoutoradoEfetivo
21030P - TESE DE DOUTORADO II (ECA)
02211P - Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos II
1196247Luiz Alberto Oliveira RochaDoutoradoEfetivo
03035P - Métodos Matemáticos
408327Luiz Antonio de Almeida PintoDoutoradoEfetivo
EA100E - Fenômenos de Transportes Aplicada Engª de Alimentos
EA211E - Operações Unitárias da Engª de Alimentos
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
21030P - TESE DE DOUTORADO II (ECA)
21031P - TESE DE DOUTORADO III (ECA)
1128252Mariano MichelonDoutoradoEfetivo
02061P - RECUPERAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS
02063P - TERMODINÂMICA
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
1715824Michele Greque de Morais CostaDoutoradoEfetivo
21028P - SEMIN POS GRADUACAO II(ECA)
21027P - Seminários de Pós-Graduação I (ECA)
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
21031P - TESE DE DOUTORADO III (ECA)
21033P - TESE DE DOUTORADO V (ECA)
21034P - TESE DE DOUTORADO VI (ECA)
21035P - TESE DE DOUTORADO VII (ECA)
1800830Paulo Lilles Jorge Drews JuniorDoutoradoEfetivo
21031P - TESE DE DOUTORADO III (ECA)
1397541Priscila Tessmer ScaglioniDoutoradoEfetivo
02210P - Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos I
2486568Vilasia Guimaraes MartinsDoutoradoEfetivo
02214P - Engenharia do Processamento de Alimentos
21026P - Estágio Docência na Graduação II (ECA)
02169P - Estágio Docência na Graduação III (ECA)
21029P - TESE DE DOUTORADO I (ECA)
21032P - TESE DE DOUTORADO IV (ECA)
3341247Zia Ullah KhanDoutoradoVisitante
02071P - Microbiologia de Alimentos