Ano de Referência: 2020

Observação: A lista abaixo apresenta os professores, que lecionaram as últimas turmas ofertadas de cada uma das disciplinas, que integram as grades curriculares ativas do curso.

SIAPE Professor Titulação Vínculo
2276960Ana Paula Dutra Resem BrizioDoutoradoEfetivo
02211P - Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos II
409158Carlos Andre Veiga BurkertDoutoradoEfetivo
EA110C - QUIMICA DE ALIMENTOS
2100855Carlos Prentice HernandezDoutoradoEfetivo
02059P - Processamento de Produtos Aquáticos
1343915Cristiana Lima DoraDoutoradoEfetivo
02212P - Tópicos Especiais em Ciência de Alimentos I
1461836Ednei Gilberto PrimelDoutoradoEfetivo
02160P - Técnicas Especiais em Análise de Alimentos
408015Eliana Badiale FurlongDoutoradoEfetivo
02159P - Métodos Analíticos Aplicados a Alimentos
21027P - Seminários de Pós-Graduação I (ECA)
1461825Janaina Fernandes de Medeiros BurkertDoutoradoEfetivo
02072P - Planej. Experimental Aplic. à Engª de Alimentos
4356483Jaqueline Garda BuffonDoutoradoEfetivo
EA100C - Processos Bioquímicos dos Alimentos
408867Jorge Alberto Vieira CostaDoutoradoEfetivo
EA212E - Engenharia Bioquímica
1841960004Juliana Botelho MoreiraVisitante
02210P - Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos I
Juliana Machado LatorresColaborador(a)
02214P - Engenharia do Processamento de Alimentos
1696261Lucielen Oliveira dos SantosDoutoradoEfetivo
21027P - Seminários de Pós-Graduação I (ECA)
1196247LUIZ ALBERTO OLIVEIRA ROCHADoutoradoEfetivo
03035P - Métodos Matemáticos
408327Luiz Antonio de Almeida PintoDoutoradoEfetivo
EA100E - Fenômenos de Transportes Aplicada Engª de Alimentos
EA211E - Operações Unitárias da Engª de Alimentos
1128252Mariano MichelonDoutoradoEfetivo
02061P - RECUPERAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS
1715824Michele Greque de MoraisDoutoradoEfetivo
02071P - Microbiologia de Alimentos
Susana Juliano KalilColaborador(a)
02061P - RECUPERAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOPRODUTOS
2486568Vilasia Guimaraes MartinsDoutoradoEfetivo
EA300G - Dissertação de Mestrado (E C A)
EA100G - DISSERTACAO DE MESTRADO I
EA200G - DISSERTACAO DE MESTRADO II
02214P - Engenharia do Processamento de Alimentos
21025P - Estágio Docência na Graduação I (ECA)