Observação: A lista abaixo apresenta os professores, que lecionaram as últimas turmas ofertadas de cada uma das disciplinas, que integram as grades curriculares ativas do curso.
| SIAPE | Professor | Titulação | Vínculo |
|---|---|---|---|
| 1758561 | Adriano Bof de Oliveira | Doutorado | Efetivo |
| 02287 - Química Geral II | |||
| 1204390 | Alex Fabiani Claro Flores | Doutorado | Efetivo |
| 02250 - Química Orgânica | |||
| 02289 - Química Orgânica I | |||
| 407840 | Alvaro Luis da Rocha Figueira | Graduação | Efetivo |
| 02254 - Físico-Química | |||
| 02358 - Físico-Química II | |||
| 1261854 | Amin Bakhshandeh | Doutorado | Efetivo |
| 02355 - Físico-Química I | |||
| 2276960 | Ana Paula Dutra Resem Brizio | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02381 - Fundamentos de Engenharia de Alimentos | |||
| 02064 - MATERIAS PRIMAS AGROPECUAR. | |||
| 02407 - Projeto Industrial | |||
| 2634760 | Ana Paula Gomes | Doutorado | Efetivo |
| 04263 - Mecânica Geral I | |||
| 04388 - Mecânica Geral I | |||
| 3289355 | Anderson da Veiga Barbosa | Indefinido ou Graduação | Substituto |
| 06498 - LIBRAS II | |||
| 1650170 | Andre Meneghetti | Doutorado | Efetivo |
| 01445 - Equações Diferenciais | |||
| 1524734 | Andrea Menezes Lopes | Indefinido ou Graduação | Visitante |
| 02411 - Tópicos Especiais em Engenharia de Alimentos | |||
| 1234415 | Anelise Christ Ribeiro | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02497 - Extensão II - EA | |||
| 02382 - Química de Alimentos I | |||
| 02385 - Química de Alimentos II | |||
| 02406 - Trabalho de Conclusão de Curso I - EA | |||
| 02409 - Trabalho de Conclusão de Curso II - EA | |||
| 3296069 | Angelita Manke Barcellos | Doutorado | Efetivo |
| 02292 - Química Orgânica Experimental I | |||
| 1587037 | Barbara Denicol do Amaral Rodriguez | Doutorado | Efetivo |
| 01351 - Cálculo I | |||
| 1043271 | Bibiana Porto da Silva | Doutorado | Efetivo |
| 04320 - Programação e Controle da Produção | |||
| Bruna Silva de Farias | Colaborador(a) | ||
| 02401 - Processamento de Alimentos II | |||
| 3941487 | Bruno Meira Soares | Doutorado | Efetivo |
| 02286 - Química Geral Experimental I | |||
| 02287 - Química Geral II | |||
| 1761609 | Carlos Alberto Severo Felipe | Doutorado | Efetivo |
| 02389 - Fenômenos de Transporte I | |||
| 02390 - Fenômenos de Transporte II | |||
| 02485 - Fenômenos de Transporte II | |||
| 02395 - Laboratório de Engenharia III | |||
| 409158 | Carlos Andre Veiga Burkert | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02391 - Introdução aos Processos Industriais | |||
| 409322 | Catia Maria dos Santos Machado | Doutorado | Efetivo |
| 01442 - Geometria Analítica | |||
| 3313682 | Claudete Miranda Abreu | Doutorado | Efetivo |
| 09804 - Metodologia Científica | |||
| 1192367 | Claudio Rodrigues Olinto | Doutorado | Efetivo |
| 03085 - REFRIGERACAO - EA | |||
| 2760700 | Cristiane Lima Terra Fernandes | Doutorado | Efetivo |
| 06497 - LIBRAS I | |||
| 2703414 | Cristiano Gauterio Schmidt | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02451 - Higiene e Legislação para alimentos | |||
| 02176 - TECNOL.DE LEITE E DERIVADOS | |||
| 1569154 | Darci Luiz Savicki | Doutorado | Efetivo |
| 01271 - Cálculo Numérico Computacional | |||
| 2131443 | Debora Pez Jaeschke | Doutorado | Efetivo |
| 02191 - Termodinâmica I | |||
| 2268493 | Debora Spenassato | Doutorado | Efetivo |
| 03220 - Probabilidade e Estatística II | |||
| 994152 | Denise Maria Varella Martinez | Doutorado | Efetivo |
| 01352 - Cálculo II | |||
| 3469140 | Eduardo Silveira Ribeiro | Doutorado | Substituto |
| 02182 - Química Analítica | |||
| 409104 | Elaine Correa Pereira | Doutorado | Efetivo |
| 01442 - Geometria Analítica | |||
| 409083 | Eliane Cappelletto | Mestrado | Efetivo |
| 01269 - Física Experimental | |||
| 1395796 | Eliezer Quadro Oreste | Doutorado | Efetivo |
| 02285 - Química Geral I | |||
| 1648875 | Everaldo Arashiro | Doutorado | Efetivo |
| 03197 - FÍSICA III | |||
| 1642073 | Fabiana Travessini de Cezaro | Doutorado | Efetivo |
| 01444 - Cálculo III | |||
| 1543720 | Fabricio Ferrari | Doutorado | Efetivo |
| 03195 - FÍSICA I | |||
| 1461825 | Janaina Fernandes de Medeiros Burkert | Doutorado | Efetivo |
| 02397 - Análise Sensorial de Alimentos | |||
| 02488 - Análise Sensorial de Alimentos | |||
| 02400 - Controle de Qualidade de Alimentos | |||
| 02489 - Controle de Qualidade de Alimentos | |||
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02497 - Extensão II - EA | |||
| 4356483 | Jaqueline Garda Buffon | Doutorado | Efetivo |
| 02383 - Bioquímica de Alimentos I | |||
| 02387 - Bioquímica de Alimentos II | |||
| 1818839 | Joao Francisco Prolo Filho | Doutorado | Efetivo |
| 01351 - Cálculo I | |||
| 408867 | Jorge Alberto Vieira Costa | Doutorado | Efetivo |
| 02402 - Bioprocessos em Alimentos | |||
| 02396 - Engenharia Bioquímica | |||
| 2862024 | Juliano Cesar Marangoni | Doutorado | Efetivo |
| 01316 - Estatística | |||
| 03219 - Probabilidade e Estatística I | |||
| 03220 - Probabilidade e Estatística II | |||
| 1310087 | Karina Lotz Soares | Doutorado | Efetivo |
| 02078 - NUTRICAO APLIC A ENG ALIM | |||
| 2649262 | Kelly Fabiane de Farias Simoes Arpino | Mestrado | Substituto |
| 07067 - ECONOMIA | |||
| 2303771 | Ketlle Duarte Paes | Doutorado | Efetivo |
| 07355 - Fundamentos de Administração | |||
| 1021188 | Larine Kupski | Doutorado | Efetivo |
| 02384 - Análise de Alimentos I | |||
| 02386 - Análise de Alimentos II | |||
| 02497 - Extensão II - EA | |||
| 02410 - Toxicologia de Alimentos | |||
| 1030184 | Lauro Roberto Witt da Silva | Doutorado | Efetivo |
| 04389 - Engenharia de Segurança | |||
| 1328844 | Letieri Rodrigues de Avila | Mestrado | Efetivo |
| 04342 - Eletricidade I | |||
| 3342282 | Liane Krolow Soares | Doutorado | Efetivo |
| 02286 - Química Geral Experimental I | |||
| 1799682 | Liliane Ferreira Gomes | Mestrado | Efetivo |
| 04098 - ENGENHARIA DE SEGURANCA | |||
| 04389 - Engenharia de Segurança | |||
| 6409053 | Luis Dias Almeida | Doutorado | Efetivo |
| 01294 - Física Experimental | |||
| 408327 | Luiz Antonio de Almeida Pinto | Doutorado | Efetivo |
| 02264 - Operações Unitárias I | |||
| 02267 - Operações Unitárias II | |||
| Luiza Moraes | Colaborador(a) | ||
| 02402 - Bioprocessos em Alimentos | |||
| 1533306 | Luverci do Nascimento Ferreira | Doutorado | Efetivo |
| 01260 - Álgebra Linear | |||
| 01445 - Equações Diferenciais | |||
| 1307495 | Marcia de Mello Luvielmo | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02496 - Extensão I - EA | |||
| 02404 - Processamento de Produtos de Origem Vegetal | |||
| 02405 - Tecnologia de Grãos e Cereais | |||
| 02412 - Tópicos Especiais em Ciência de Alimentos | |||
| 3474098 | Marcia Ines Rodrigues Moreira | Mestrado | Substituto |
| 02200 - Águas Industriais e de Consumo | |||
| 02269 - Águas Industriais e de Consumo | |||
| 02485 - Fenômenos de Transporte II | |||
| 02487 - Laboratório de Engenharia | |||
| 1799690 | Marcos Alexandre Gelesky | Doutorado | Efetivo |
| 02288 - Química Geral Experimental II | |||
| 1128252 | Mariano Michelon | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02497 - Extensão II - EA | |||
| 02388 - Microbiologia de Alimentos I | |||
| 02392 - Microbiologia de Alimentos II | |||
| 02409 - Trabalho de Conclusão de Curso II - EA | |||
| 2251599 | Marina Curi Schabbach | Doutorado | Efetivo |
| 02192 - Termodinâmica II | |||
| 1320909 | Mario Fernando Carvalho Ribeiro | Mestrado | Efetivo |
| 08195 - DIREITO E LEGISLACAO EQA | |||
| 409029 | Mauricio de Mello Garim | Doutorado | Efetivo |
| 02394 - Fenômenos de Transporte III | |||
| 02486 - Fenômenos de Transporte III | |||
| 1059388 | Michelle de Souza Dias | Doutorado | Efetivo |
| 09265 - REL. HUMANAS NO TRABALHO | |||
| 1800716 | Oberdan Carrasco Nogueira | Doutorado | Efetivo |
| 03085 - REFRIGERACAO - EA | |||
| 2467030 | Ozelito Possidonio de Amarante Junior | Indefinido ou Graduação | Efetivo |
| 11024 - CIENCIAS DO AMBIENTE | |||
| 1067439 | Paula Roberta Kern | Doutorado | Efetivo |
| 03196 - FÍSICA II | |||
| 2571846 | Paulo Henrique Beck | Doutorado | Efetivo |
| 02286 - Química Geral Experimental I | |||
| 1397541 | Priscila Tessmer Scaglioni | Doutorado | Efetivo |
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02403 - Processamento de Produtos de Origem Animal | |||
| 02493 - Tecnologia de Carnes | |||
| 02159 - TECNOLOGIA DE CARNES | |||
| 02409 - Trabalho de Conclusão de Curso II - EA | |||
| 3494542 | Rafael Caminha Pahim | Mestrado | Substituto |
| 07537 - Economia | |||
| 3330326 | Raquel da Fontoura Nicolette | Doutorado | Efetivo |
| 01315 - Probabilidade | |||
| 1725973 | Regina Barwaldt | Doutorado | Efetivo |
| 23067 - Algoritmos Computacionais | |||
| 1089832 | Renata Barbosa Ferrari Curval | Doutorado | Efetivo |
| 04341 - Desenho Técnico I | |||
| 2039529 | Renato Dutra Pereira Filho | Doutorado | Efetivo |
| 02268 - Instrumentação e Controle de Bioprocessos | |||
| 2138501 | Ricardo Saraiva Frio | Doutorado | Efetivo |
| 07260 - Empreendedorismo | |||
| 1848361 | Rodenei Ogrodowski | Doutorado | Efetivo |
| 02267 - Operações Unitárias II | |||
| 1736360 | Sabrina Madruga Nobre | Doutorado | Efetivo |
| 02286 - Química Geral Experimental I | |||
| 02288 - Química Geral Experimental II | |||
| 2330707 | Samuel Vinicius Bonato | Doutorado | Efetivo |
| 07536 - Administração da Produção | |||
| 1214806 | Sibele Santos Fernandes | Doutorado | Efetivo |
| 02409 - Trabalho de Conclusão de Curso II - EA | |||
| 02272 - Tratamento de Resíduos | |||
| 2278657 | Suzi Sama Pinto | Doutorado | Efetivo |
| 01316 - Estatística | |||
| 1091277 | Tito Roberto Sant Anna Cadaval Junior | Doutorado | Efetivo |
| 02362 - Físico-Química Experimental I | |||
| 02355 - Físico-Química I | |||
| 02358 - Físico-Química II | |||
| 1800218 | Vanessa Bongalhardo Mortola | Doutorado | Efetivo |
| 02393 - Instalações Industriais | |||
| 1516255 | Vanessa Carratu Gervini | Doutorado | Efetivo |
| 02285 - Química Geral I | |||
| 1804332 | Vania Rodrigues de Lima | Doutorado | Efetivo |
| 02250 - Química Orgânica | |||
| 02291 - Química Orgânica II | |||
| 2486568 | Vilasia Guimaraes Martins | Doutorado | Efetivo |
| 02399 - Embalagens para Alimentos | |||
| 02408 - Estágio Supervisionado | |||
| 02398 - Processamento de Alimentos I | |||
| 02401 - Processamento de Alimentos II | |||
| 1370119 | Volnei Jandir Bigliardi Vasconcelos | Doutorado | Efetivo |
| 06387 - Inglês Instrumental: Leitura | |||