Observação: A lista abaixo apresenta os professores, que lecionaram as últimas turmas ofertadas de cada uma das disciplinas, que integram as grades curriculares ativas do curso.
| SIAPE | Professor | Titulação | Vínculo |
|---|---|---|---|
| 409227 | Adriana Kivanski de Senna | Doutorado | Efetivo |
| 10626 - Enologia | |||
| 1034481 | Alexandra Begueristain da Silva | Indefinido ou Graduação | Substituto |
| 10400 - Legislação do Turismo | |||
| 1205989 | Ali Machado | Doutorado | Efetivo |
| 101056 - Comunicação e Produção de Sentido em Meios de Hospedagem | |||
| 3229081 | Andressa Nunes Soilo | Mestrado | Substituto |
| 10776 - Sociedade, Educação e Relações Étnico-Raciais | |||
| 3214130 | Bruna Morante Lacerda Martins | Doutorado | Efetivo |
| 10423 - Turismo, Memória Social e Museus | |||
| 10621 - Vendas e Reservas em Meios de Hospedagem | |||
| 1965748 | Carlos Henrique Cardona Nery | Mestrado | Efetivo |
| 10613 - Alimentos e Bebidas | |||
| 101056 - Comunicação e Produção de Sentido em Meios de Hospedagem | |||
| 10356 - Educação Ambiental | |||
| 10640 - Estágio I | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 10644 - Higiene na Produção de Alimentos | |||
| 10624 - Qualidade e Segurança | |||
| 10623 - Serviços de Alimentação em Meios de Hospedagem | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 3156912 | Clediane Nascimento Santos | Doutorado | Efetivo |
| 101058 - Cenários e Tendências em Meios de Hospedagens Alternativos | |||
| 10640 - Estágio I | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 101054 - Meios de Hospedagem | |||
| 10610 - Meios de Hospedagem I | |||
| 10620 - Meios de Hospedagem II | |||
| 10642 - Meios de Hospedagem não Convencional | |||
| 10429 - Tópicos Especiais | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 1058534 | Darciele Paula Marques Menezes | Doutorado | Efetivo |
| 10640 - Estágio I | |||
| 3031300 | Deise Mari Pereira Silveira | Mestrado | Substituto |
| 10965 - A Complexidade e a Produção de Eventos | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 3341499 | Domitila Duarte de Carvalho | Mestrado | Substituto |
| 10605 - Ciências Humanas Aplicadas ao Turismo e à Hospitalidade I | |||
| 10609 - Ciências Humanas Aplicadas ao Turismo e à Hospitalidade II | |||
| 10612 - Meio Ambiente e Sustentabilidade | |||
| 10602 - Políticas Públicas do Turismo e da Hospitalidade | |||
| 10974 - Sociedade, Educação e Relações Etnicorraciais na Fronteira do Extremo Sul do RS | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 1065090 | Gabriela Barboza | Doutorado | Efetivo |
| 06496 - Produção Textual (Semestral) | |||
| 2257461 | Helena Beatriz Mascarenhas de Souza | Doutorado | Efetivo |
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2356270 | ILARIO CAUBI FRAGA DE ANDRADE | Graduação | Substituto |
| 10626 - Enologia | |||
| 3299658 | Jana Rossato Goncalves | Indefinido ou Graduação | Substituto |
| 10627 - Coquetelaria | |||
| 10640 - Estágio I | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 10604 - Organização de Eventos I | |||
| 10638 - Sistemas de Informação em Meios de Hospedagem | |||
| 1333523 | Jose Carlos da Silva Cardozo | Doutorado | Efetivo |
| 10407 - História das Relações Internacionais I | |||
| 1084637 | Juliana Plocharski Pedroso Rohde | Doutorado | Efetivo |
| 07316 - Fundamentos da Administração | |||
| 07317 - Gestão de Recursos Humanos | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 3361040 | Juliana Vaz Oliveira | Mestrado | Substituto |
| 07321 - Fundamentos do Empreendedorismo | |||
| 1657711 | Kaciano Barbosa Gadelha | Doutorado | Efetivo |
| 10415 - Sociedade e Cultura Popular | |||
| 2133839 | Leticia Indart Franzen | Mestrado | Efetivo |
| 101059 - Boas Práticas em Manipulação de Alimentos | |||
| 10640 - Estágio I | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 10600 - Fundamentos Teóricos do Turismo e da Hospitalidade | |||
| 10601 - História do Turismo e da Hospitalidade | |||
| 101079 - Hospitalidade, Inclusão e Acessibilidade | |||
| 101053 - Introdução à Hospitalidade | |||
| 101057 - Lazer e Recreação em Meios de Hospedagem | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2664154 | Ligia Dalchiavon | Doutorado | Efetivo |
| 101055 - Metodologia da Pesquisa II | |||
| 10409 - Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo II | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2314409 | Luciana Pereira Vaz | Especialização | Efetivo |
| 06498 - LIBRAS II | |||
| 1995496 | Lucimari Acosta Pereira | Indefinido ou Graduação | Substituto |
| 10405 - Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo I | |||
| 1058408 | Mayara Roberta Martins | Doutorado | Efetivo |
| 10641 - Estágio II | |||
| 10990 - Metodologia da Pesquisa I | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 10396 - Turismo Ambiental | |||
| 101052 - Turismo de Base Comunitária | |||
| 1087562 | Neimar Ferreira da Rosa | Mestrado | Efetivo |
| 07317 - Gestão de Recursos Humanos | |||
| 3142881 | Pamela Amado Tristao | Doutorado | Efetivo |
| 07319 - Administração Financeira e Orçamentária | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 07317 - Gestão de Recursos Humanos | |||
| 07320 - Plano de Negócios | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2140721 | Priscila Gayer | Doutorado | Efetivo |
| 10639 - Design e Decoração de Eventos | |||
| 1684458 | Raphael Albuquerque de Boer | Doutorado | Efetivo |
| 06388 - Inglês Instrumental: Expressão Oral | |||
| 06387 - Inglês Instrumental: Leitura | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2314060 | Renata Brauner Ferreira | Doutorado | Efetivo |
| 10614 - Hospitalidade e Lazer | |||
| 10392 - Patrimônio Turístico | |||
| 101051 - Turismos Controversos | |||
| 2138501 | Ricardo Saraiva Frio | Doutorado | Efetivo |
| 07322 - Comunicação em Marketing | |||
| 10641 - Estágio II | |||
| 07318 - Princípios de Marketing de Serviços | |||
| 07323 - Tópicos Especiais em Marketing | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2138364 | Samanta Carniere Rodrigues | Graduação | Substituto |
| 06497 - LIBRAS I | |||
| 3234430 | Sandra Dalila Corbari | Mestrado | Substituto |
| 10601 - História do Turismo e da Hospitalidade | |||
| 2333162 | Thais Gomes Torres | Mestrado | Efetivo |
| 10643 - Elaboração de Cardápios | |||
| 10625 - Gastronomia | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||
| 2914528 | Thamires Foletto Fiuza | Indefinido ou Graduação | Substituto |
| 10619 - Técnicas de Recepção em Meios de Hospedagem | |||
| 4697102 | Wellington Freire Machado | Doutorado | Efetivo |
| 06776 - Espanhol Instrumental para as Hospitalidades I | |||
| 06777 - Espanhol Instrumental para as Hospitalidades II | |||
| 06183 - LINGUA ESPANHOLA INSTRUM. I | |||
| 06184 - LINGUA ESPANHOLA INSTRUM.II | |||
| 10420 - Trabalho de Conclusão de Curso I | |||